送教进岷县，精准扶贫在路上
为支援鼓楼区人社局进一步促进东西部精准扶贫劳务协作，加强职业教育合作工作，更好地落实《福州市人民政府、定西市人民政府东西部扶贫协作框架协议》精神，福州第一技师学院继承办“定西市中式烹饪双师型师资培训班”培训工作和“资助定西籍贫困家庭子女生就读福州技师学院”工作，又一次开展与定西的协作工作—送教到岷县。
12月9日-16日，根据鼓楼区人社局的安排，学院选派了幼教的陈行和倪文老师、烹饪林春老师、汽修的叶闽林老师等三个专业四名优秀教师到定西岷县，为330名岷县职业中专学校的学生进行了为期五天，每个专业35课时的专业强化培训。
11月中旬，学院根据鼓楼区人社局、岷县职业中专学校的具体情况，开始选派支教人员、制定教学课程表、准备教学课件、教案等相关事项，希望在一周时间内将各专业最为精华的内容传授给孩子们。
幼教专业主要介绍幼儿教师职业素养，幼儿园活动设计与指导，艺术歌曲教学与幼儿园歌曲弹唱，模拟幼儿园教育活动与实践，幼儿合唱与指挥等内容。
烹饪专业主要介绍闽菜知识，基本刀工，炒、烧、蒸、氽、炸、熘等闽菜烹饪方法，以及制作凉拌菜等内容；
汽修专业主要介绍发动机整体构造概述与维修基础知识，燃油系统、点火系统、润滑系统、冷却系统的拆装和检修，配气机构及曲柄连杆机构实训操作等内容。
陈行、倪文两名老师的教学通俗易懂、深入浅出，丰富的教学案例和幽默风趣的语言，巧妙的游戏环节设计充分调动了学生学习的热情和积极性，让同学们在轻松愉快的氛围中参与了学习。
林春老师是福建闽菜文化传承人，也是中国烹饪名师、高级技师，他精湛的烹饪技艺、娴熟的烹饪技巧，扎实的烹饪功底让同学们受益非浅。
叶闽林老师严谨的教学态度、丰富的实践经验以及生动的授课风格，给同学们留下深刻印象，赢得汽修班全班同学的赞誉。
培训虽然只有短短的五天，但是内容丰富，形式多样。新颖的教学模式、娴熟的操作技能、丰富生动的课堂氛围为岷县职业中专的师生们呈现了一场教学新理念新思维的盛宴。获得了获得了岷县职业中专师生和鼓楼区人社局盛赞。师生们非常感谢四位老师的长途跋涉给他们送去了最新的教学理念和教学形式，同时希望能把这样的扶贫支教活动常态化、规模化。
岷县支教进一步体现了福州第一技师学院牵手定西市职业教育的诚意，福州、定西东西协作、精准扶贫，福州第一技师学院一直在路上。
院教务处
2017年12月
